🥥 Vegane Raffaellos – Antientzündlich & Antimykotisch geeignet - | Vegan ohne Milchprodukte | ohne Zuckerzusatz| glutenfrei
Zutaten:
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80 g Kokosraspeln (plus extra zum Wälzen)
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40 g weiße Schokolade von Elly Momberg (geschmolzen)
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1 EL Kokosjoghurt (ungesüßt)
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1 EL Kokosöl (geschmolzen)
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1 TL Tapiokasirup (für leichte Bindung)
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2–3 EL fein gemahlenes Bio-Erythrit
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½ TL Vanilleessenz
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½ TL Bio-Mandel-Essenz
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Ganze blanchierte Mandeln (optional für den Kern)
Zubereitung:
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Schokolade schmelzen, mit allen Zutaten (außer Mandeln) verrühren.
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Kugeln formen, optional mit Mandelkern.
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In Kokosraspeln wälzen, 30 Min. kalt stellen.
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Genießen – ohne Zucker, aber mit Geschmack!
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