UNSERE GESCHICHTE

Elly Momberg Founders: Melanie Romeijn & Eva Glöckner
Elly Momberg Gründerinnen (von links nach rechts): Melanie Romeijn & Eva Glöckner

Schokoladen, Confiserie und Co. - das Beste aus Schokolade

Wir - Eva und Melanie - haben uns gefunden und wollten beide das Gleiche: Menschen helfen, gesünder zu leben! Sie sollten nicht auf Pralinen, Konfekt und Co. verzichten müssen - wir bieten das Beste aus Schokolade!

Eva kocht und backt leidenschaftlich gerne und ist eine Rezeptkünstlerin. Neben ihrer Arbeit als Kosmetikerin für Hautgesundheit stellt sie gesunde Pralinen, Konfekt, Kuchen, Desserts und andere Köstlichkeiten her und bietet sie ihren Kunden an, die sich immer wieder über den köstlichen Geschmack ihrer Kreationen freuen. Die Rezepte für die gesunden Süßigkeiten kreiert sie selbst und das schon seit über 15 Jahren.

Für Melanie ist die gesunde Ernährung schon in ihrer Eigenschaft als Mutter ein wichtiges Anliegen. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit diesem wichtigen Thema und hat vor einigen Jahren eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin absolviert.

Eva: "Als Hautspezialistin helfe ich den Menschen jeden Tag, ihre Hautgesundheit zu verbessern. Ich kann viel durch meine Behandlungen und Beratungen tun, aber ein großer Teil ist auch die Ernährung. Diese steht in direktem Zusammenhang mit der Hautgesundheit. Ich selbst erlebe immer wieder Momente der "Versuchung", in denen ich einfach nur etwas naschen möchte, und es kostet Energie, dem Heißhunger zu widerstehen. Ich habe eine Lösung mit zuckerfreien Süßigkeiten gefunden, die ich seit Jahren kreiere und meinen Kunden und Freunden anbiete. Sie sagen mir jedes Mal, wie köstlich die Pralinen und Kreationen schmecken und, dass ich unbedingt anfangen muss, sie auf dem Markt zu verkaufen, weil so viele Menschen genau diese Art von Produkten suchen."

Melanie: "Als ich mich intensiv mit dem Thema Ernährung beschäftigte, war ich schockiert, wie viele schlechte Inhaltsstoffe es in unserer Nahrung gibt. Ich habe selbst zwei Kinder und fühle mich dafür verantwortlich, dass sie durch gute Ernährung fit und gesund bleiben und sich gut entwickeln. Mein Interesse war es, etwas zu machen, das den Menschen hilft, gesund zu bleiben. So beschäftigte ich mich besonders mit der basischen Ernährung, die eine wesentliche Rolle für die Gesundheit spielt. Als Eva und ich uns kennenlernten, merkten wir nicht nur, dass die "Chemie" stimmte, sondern auch, dass wir beide leckere und gesunde Dinge für alle wollten."
Elly Momberg Handmade Chocolates: Low Carb, zuckerfrei, glutenfrei, vegan, laktosefrei, paleo, keto friendly. Schokolade, Pralinen, Brotaufstrich, Aufstriche, Schokocreme, Nussmus, Mandelmus, Schokoaufstrich, vegan gesund, ketogen.


So entstand die Idee für unser Projekt: zuckerfreie, vegane Köstlichkeiten für jedermann - in Form von Pralinen, Konfekt und Co.

Melanie: "Außerdem habe ich ein Referat über verschiedene Zucker und Zuckeralternativen gehalten und bin fast vom Stuhl gefallen, als ich entdeckte, dass wir vor 150 Jahren noch 3,5 kg Zucker pro Jahr zu uns genommen haben und heute fast 40 kg pro Jahr!"

Wir wissen aus eigener Erfahrung: Man will sich gesund ernähren, macht vielleicht eine Diät oder will zur Abwechslung mal auf Süßigkeiten verzichten. Doch insgeheim ist das Verlangen nach etwas Süßem da. Es fällt schwer und die Gedanken kreisen schnell um ein leckeres Stück Schokolade. Schokolade, Pralinen, Konfekt und mehr von Elly Momberg bieten die Lösung ohne Sünde!

Wir haben sehr lange nach einer Möglichkeit gesucht, zuckerfreie Produkte herzustellen. Dies war nicht einfach. Bei der Suche nach sogenannten zuckerfreien Produkten stößt man immer wieder auf Produkte, die z.B. Maltitol enthalten. Per Definition kann man es zwar als "zuckerfrei" bezeichnen, hat aber immer noch einen ungesunden Süßstoff als Zutat. Viele Produkte sind auch ein Kompromiss, weil sie nicht wirklich gut schmecken. Elly Momberg Produkte sind anders und einzigartig! Sie schmecken himmlisch, sind zuckerfrei, vegan, glutenfrei, Low Carb und auf jeden Fall gesund!
Nach sehr langer Suche und intensiven Diskussionen freuen wir uns, zuckerfreie und vegane Produkte anbieten zu können, die auch noch richtig gesund sind!

Sie sind für jeden geeignet. Insbesondere Diabetiker können nun mit unseren Elly Momberg Produkten wohlschmeckende Süßigkeiten genießen, Veganer können mit unseren Produkten Glücksmomente erleben, aber auch diejenigen, die eine Keto-, Paleo- oder Low-Carb-Ernährung verfolgen. Auch diesen Kriterien werden wir mit unseren Produkten gerecht: Pralinen, Konfekt und Co., das Beste aus Schokolade - mit Elly Momberg kann sich jeder etwas gönnen.

Elly Momberg