Indian ChocDelight 84% dunkel mit Vanille und Cranberries, gesüßt mit Erythrit
EXQUISITE VEGANE & BIOLOGISCHE HANDGEMACHTE SCHOKOLADE
Indian ChocDelight 84% Cranberries, Vegan ohne Zuckerzusatz* - glutenfrei.
Eine cremige, schnell karamellartige Konsistenz, die schon auf der Zunge zergeht. Wahrscheinlich die erste vegane Schokolade auf dem Markt, die ohne Zuckerzusatz ist. Mit feinstem Kakao und Kokosmilch, gesüßt mit Erythrit.
Ein absoluter Favorit, dunkle Schokolade mit köstlichen, hochwertigen Kakaobohnen und Cranberries. Für alle, die dunkle Schokolade lieben oder Schokolade mit sehr wenig Süße genießen möchten.
Wenn Sie auf hochwertige, intensivere Schokolade mit nicht zu viel Süße stehen, dann werden Sie diese Schokolade lieben. Wir kreieren die Rezepte selbst und sie werden von der Bohne bis zur Tafel (bean to bar) hergestellt.
ZUTATEN:
Kakaobohnen indisch*: 61,20%
Preiselbeeren*:15%
Erythrit * 13,16 %
Kakaobutter*: 10,20%
Inulin*: 0,43%
Vanille*: 0,01%
Schokolade:
Kakaobohnen*-72%, Kakaobutter* - 12%,
Erythrit* – 16 %, Inulin* – 0,5 %)
NÄHRWERTANGABEN:
| Durchschnittliche Nährwerte / Durchschnittliche Nährwerte:
|
pro 100 g
|
Energie /
Energie:
|
1343 KJ/321 Kcal
|
| Fat / Fett:
|
40 g
|
-davon gesättigte Fettsäuren /
-davon gesättigte Fettsäuren:
|
13 g
|
| Kohlenhydrate / Kohlenhydrate:
|
17 g
|
|
-davon Zucker /
-davon Zucker
davon Polyole / davon Polyole
|
1,3 g
13 g
|
Eiweiß /
Eiweiß: |
16 g
|
| Ballaststoffe / Ballaststoffe:
|
22 g
|
Salz /
Salz:
|
0,01 g
|
Weitere Informationen:
Diese Bohnen stammen aus Kaithapara, einem Dorf im Distrikt Idukki. Aufgrund der großen Berge und des stabilen Klimas gab es dort bereits im 18. Jahrhundert Kakao, der von der indonesischen Insel Amboyna gebracht wurde. Verschiedene Kakaosorten - insbesondere der Typ Forastero - wurden in Kerala eingeführt. Dieser Kakao aus Kaithapara ist ein echter indischer Schatz.
Nettokohlenhydrate: 4 g - abzüglich Polyole (Erythrit) 13 g
* Reduzierter Kohlenhydratanteil. Mindestens 30% geringerer Kohlenhydratanteil im Vergleich zu herkömmlichen zucker- und/oder getreidebasierten Vergleichsprodukten.
*Unsere Produkte enthalten natürlich vorkommenden Zucker.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
