Indian ChocDelight 59% - Kokosmilch
Die Zartbitter-Schokoladenvariante der ChocDelight-Kollektion.
Die Kreationen von Elly Momberg sind eine wahre Offenbarung für alle, die erlesene Schokolade ohne Kompromisse genießen möchten. Unsere erste vegane Schokolade ohne Zuckerzusatz vereint feinsten Kakao mit samtiger Kokosmilch, sanft gesüßt mit Erythrit. Die cremige, fast karamellartige Textur dieser Schokolade zergeht auf der Zunge und hinterlässt ein unglaublich geschmeidiges und zartes Gefühl.
Wenn du hochwertige Schokolade mit einer perfekten Balance aus Süße und intensivem Kakaogeschmack schätzt, wirst du unsere Tafeln lieben. Unsere Schokoladenkreationen werden mit viel Liebe zum Detail – von der Bohne bis zur Tafel – nach eigenen Rezepturen hergestellt. Für jeden Geschmack bieten wir die passende Variante: Zartbitterschokolade mit fruchtigen Cranberries, gesüßt mit Erythrit, eine 46% Schokolade mit gerösteten Mandeln oder die besonders zarte 59% Kokosmilchschokolade. Alle drei Sorten sind nicht nur vegan, sondern auch bio, zuckerfrei und ausschließlich mit Erythrit gesüßt.
Unsere Kakaobohnen stammen aus dem malerischen Dorf Kaithapara im indischen Distrikt Idukki, wo seit dem 18. Jahrhundert Kakaopflanzen gedeihen. Dieser von der indonesischen Insel Amboyna eingeführte Kakao – insbesondere die Sorte Forastero – ist ein wahrer Schatz aus Kerala.
Unsere Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten. Ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, vegan und mit reduziertem Kohlenhydratgehalt sind sie perfekt für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Diabetiker, die ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.
Was macht die Kreationen, Pralinen und Tafeln von Elly Momberg so unwiderstehlich? Vielleicht ist es die Leidenschaft und Hingabe, die wir in jedes einzelne Schokoladen-Meisterwerk stecken. Jede Kreation ist ein sinnliches Erlebnis – ein Stück pure Leidenschaft.
ZUTATEN:
Indische Kakaobohnen*: 30%
Kokosmilch*: 25%
Geröstete Mandeln*: 14,5%
Kakaobutter*: 10%
Erythrit*: 20%
Inulin*: 0,5 %
(Schokolade: Kakaobohnen – 35,07 %, Kakaobutter* – 11,69 %, Kokosmilch* – 29,2 %, Erythrit* – 23,3 %, Inulin* – 0,5 %)*
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosmilchpulver*, geröstete Mandeln, Erythrit*, Inulin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
