Gesunde und leckere Schokoriegel, Pralinen, Nuss-Nougat-Creme und Schokolade ganz ohne Zucker, Fructose oder künstliche Süßstoffe – gesüßt mit einer für Diabetiker geeigneten Mischung aus Stevia, Xylit (Birkenzucker) und Erythrit.
(Birkenzucker, siehe Depesche 30/2008) und Erythrit. Außerdem vegan, Low Carb und „Fast Keto“ – völlig frei von Gluten, Laktose, künstlichen chemischen Zusätzen, Aromen und Geschmacksverstärkern und daher bestens geeignet für Veganer, Allergiker, Menschen mit Unverträglichkeiten oder hohem Entzündungsniveau oder für Eltern, die ihren Kindern einfach gerne gesunde Knabbereien mitgeben oder für alle, die „einfach“ gesund leben, also gesund essen wollen. Kann es so etwas überhaupt geben?
Die Coronakrise traf Eva Glöckner (im Bild rechts), langjährige Leserin der Depeschen aus München, hart: Als wissenschaftliche und medizinische Kosmetikerin und Gründerin eines Vereins für Hautgesundheit war sie durch die Corona-Maßnahmen von einem Tag auf den anderen zu Untätigkeit und Einkommenseinbußen verurteilt. Doch Eva gab nicht auf, machte aus der Not eine Tugend und erinnerte sich an das Rezeptbuch ihrer Großmutter, Elly Momberg, die schon damals für ihre besonderen Kuchen und Süßigkeiten bekannt war.
Selbst in der Kindheit von Unverträglichkeiten und Allergien betroffen, wollte Eva gesunde Knabbereien kreieren, die auch für Allergiker geeignet sind. Sie tat sich mit Dispatch-Leserin und ausgebildeter Ernährungsberaterin Melanie Romeijn (Mitte) zusammen. Als dann noch eine versierte Lebensmitteltechnologin gefunden war, entstand die neue Produktreihe, die zu Ehren von Evas Großmutter den Markennamen Elly Momberg erhielt. Neben den anfänglichen Schokoriegeln in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen (Erdnuss, Kokosnuss, Kirsche, Kaffee, Erdnuss-Karamell, Kakao-Rum) ergänzten zwei weitere Riegel (mit Zitronencreme und Haselnuss), verschiedene Schokoladen, Bitter- und Kokosmilchschokolade sowie Marzipan und eine Nuss-Nougat-Creme als Brotaufstriche das Elly Momberg-Sortiment.
Den beiden innovativen Münchnern war es wichtig, dass ihre Knabbereien nicht „nur“ gesund (und damit langweilig) sind, sondern vor allem auch „mmmmmm“! Die bisherige Resonanz ihrer Kunden scheint ihnen Recht zu geben. Wer die gesunden Süßigkeiten mal probieren möchte, kann diese hier bestellen: www.elly-momberg.de Telefon: (0176) 6292 6295
Michael Kent - Kent-Depesche 17+18/2021 - mehr wissen, besser leben - 73230 Kirchheim/Teck - Tel.: (07021) 7379-0 - [info@] sabinehinz.de oder [info@] mwbl.de