Die erste vegane Schokolade auf dem Markt, die ohne Zuckerzusatz ist. Mit feinstem Kakao und Kokosmilch, gesüßt mit Erythrit. Die erste vegane Schokolade auf dem Markt, die ohne Zuckerzusatz ist. Mit feinstem Kakao und Kokosmilch, gesüßt mit Erythrit. Eine cremige, fast karamelige Konsistenz, die bereits auf der Zunge schmilzt.
Wenn Sie auf hochwertige Schokolade mit nicht zu viel Süße und mehr Schokolade stehen, werden Sie diese Schokolade lieben. Wir kreieren die Rezepte selbst und sie werden von der Bohne bis zur Tafel (bean to bar) hergestellt. Wenn Sie es schokoladig und cremig zugleich mögen, werden Sie unsere Schokoladentafeln in 3 Varianten lieben: dunkel mit Cranberries - gesüßt mit Erythrit, 46 % ige Schokolade mit gerösteten Mandeln und 59 % Kokosmilch-Schokolade. Alle 3 BIO Schokoladen werden mit Erythrit gesüßt.
Diese Bohnen stammen aus Kaithapara, einem Dorf im Distrikt Idukki. Aufgrund der großen Berge und des stabilen Klimas gab es dort bereits im 18. Jahrhundert Kakao, der von der indonesischen Insel Amboyna gebracht wurde. Verschiedene Kakaosorten - insbesondere der Forastero-Typ - wurden in Kerala eingeführt. Dieser Kakao aus Kaithapara ist ein echter indischer Schatz.
Unglaublich leckere Schokolade ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, vegan und mit weniger Kohlenhydraten. Die Produkte sind für alle geeignet, die Unverträglichkeiten haben, sich gesünder ernähren wollen und für Diabetiker, die ohne Sünde naschen wollen. Alles wird nach unserem eigenen Rezept hergestellt.
Was macht Elly Mombergs Confiserie, Pralinen und Schokoladentafeln so unwiderstehlich?
Vielleicht sind es das Herz und die Seele, die wir in unsere wunderbaren schokoladigen Kunstwerke stecken.
Inhaltsstoffe:
Kakaobohnen Indisch*: 44 %
Kokosmilch*: 20,50 %
Erythrit*: 20,50 %
Kakaobutter*: 14,50 %
Inulin*: 0,5 %
(Schokolade: Kakaobohnen* – 44 %, Kakaobutter* –15%, Kokosmilch* – 20,5 %, Erythrit* – 20,5 %, Inulin* – 0,5%)
NÄHRWERTANGABEN:
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Durchschnittliche Nährwerte / Average nutritional values:
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pro / pro 100 g
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Energy /
Energie:
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1130 KJ/270 Kcal
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Fat / Fett:
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24 g
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-of which saturated /
-davon gesättigte Fettsäuren:
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15 g
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Carbohydrates / Kohlenhydrate:
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24 g
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-of which sugar /
-davon Zucker
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1,2 g
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of which polyols / davon Polyole:
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20,4 |
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Protein /
Eiweiß:
Fiber / Ballaststoffe:
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8,8 g
15 g
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Salt /
Salz:
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0,01 g
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Netto Kohlenhydrate: 3,6 g - Abzug von Polyolen (Erythrit) 20,4 g
* Reduzierter Kohlenhydratgehalt. Mindestens 30 % geringerer Kohlenhydratgehalt als bei herkömmlichen Vergleichsprodukten auf Zucker- und/oder Getreidebasis.
*Unsere Produkte enthalten natürlich vorkommende Zucker.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
