Die erste vegane Schokolade auf dem Markt, die ohne Zuckerzusatz ist. Mit feinstem Kakao und Kokosmilch, gesüßt mit Erythrit. Die erste vegane Schokolade auf dem Markt, die ohne Zuckerzusatz ist. Mit feinstem Kakao und Kokosmilch, gesüßt mit Erythrit. Eine cremige, fast karamelige Konsistenz, die bereits auf der Zunge schmilzt.
Wenn Sie auf hochwertige Schokolade mit nicht zu viel Süße und mehr Schokolade stehen, werden Sie diese Schokolade lieben. Wir kreieren die Rezepte selbst und sie werden von der Bohne bis zur Tafel (bean to bar) hergestellt. Wenn Sie es schokoladig und cremig zugleich mögen, werden Sie unsere Schokoladentafeln in 3 Varianten lieben: dunkel mit Cranberries - gesüßt mit Erythrit, 46 % ige Schokolade mit gerösteten Mandeln und 59 % Kokosmilch-Schokolade. Alle 3 BIO Schokoladen werden mit Erythrit gesüßt.
Diese Bohnen stammen aus Kaithapara, einem Dorf im Distrikt Idukki. Aufgrund der großen Berge und des stabilen Klimas gab es dort bereits im 18. Jahrhundert Kakao, der von der indonesischen Insel Amboyna gebracht wurde. Verschiedene Kakaosorten - insbesondere der Forastero-Typ - wurden in Kerala eingeführt. Dieser Kakao aus Kaithapara ist ein echter indischer Schatz.
Unglaublich leckere Schokolade ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, vegan und mit weniger Kohlenhydraten. Die Produkte sind für alle geeignet, die Unverträglichkeiten haben, sich gesünder ernähren wollen und für Diabetiker, die ohne Sünde naschen wollen. Alles wird nach unserem eigenen Rezept hergestellt.
Was macht Elly Mombergs Confiserie, Pralinen und Schokoladentafeln so unwiderstehlich?
Vielleicht sind es das Herz und die Seele, die wir in unsere wunderbaren schokoladigen Kunstwerke stecken.
Inhaltsstoffe:
Kakaobohnen Indisch*: 44 %
Kokosmilch*: 20,50 %
Erythrit*: 20,50 %
Kakaobutter*: 14,50 %
Inulin*: 0,5 %
(Schokolade: Kakaobohnen* – 44 %, Kakaobutter* –15%, Kokosmilch* – 20,5 %, Erythrit* – 20,5 %, Inulin* – 0,5%)
NÄHRWERTANGABEN:
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Average nutritional values:
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per 100 g
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Energy:
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1130 KJ/270 Kcal
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Fat:
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24 g
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-of which saturated:
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15 g
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Carbohydrates:
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24 g
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-of which sugar:
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1,2 g
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-of which polyols:
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20,4 |
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Protein:
Ballaststoffe:
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8,8 g
15 g
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Salt:
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0,01 g
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Net Carbohydrates: 3.6 g – Subtraction of Polyols (Erythritol) 20.4 g
Reduced carbohydrate content. At least 30% lower carbohydrate content compared to conventional products based on sugar and/or grains.
*Our products contain naturally occurring sugars.
*From certified organic farming.
Keywords:
Sugar-free chocolate, no sugar added, chocolate diabetics
